En una de las zonas más auténticas de la ciudad, en la conocida Plaza de la Herrería, se encuentra La Herrería, un restaurante tradicional donde la buena comida y el ambiente cercano van de la mano. Nuestro local forma parte de la vida diaria de El Puerto de Santa María, siendo un punto de encuentro tanto para vecinos como para visitantes que buscan disfrutar de la gastronomía local con sabores reconocibles y platos bien elaborados.
SOBRE NOSOTROS
La Herrería. Desde 1971. Francisco Gómez Mateos abrió este negocio en 1971, en plena Plaza de la Herrería. En los fogones estaba Isabel Sánchez Vázquez, y al frente, José García Girón, a quien todo el mundo conocía como Pepe el de la Draga. El apodo venía de un bar que hubo aquí cerca, en otra esquina de la plaza, llamado La Draga, que cerró a finales de los años sesenta. Pepe había trabajado allí, y el nombre se le quedó para siempre. Tanto, que durante años mucha gente venía a la plaza preguntando por Pepe el de la Draga, convencidos en muchos casos de que ese era el verdadero nombre del bar. Por eso quisimos recuperarlo, y hoy nos acompaña en el nombre: La Draga, 1971. Un guiño a quienes hicieron de este sitio lo que es. Lo que empezó entonces no ha dejado de pasar de unas manos a otras dentro de la misma familia. En 1989, tras el fallecimiento de su marido, tomó las riendas Isabel Real Sánchez, acompañada de su hijo. Estuvo al pie del cañón casi treinta años, hasta jubilarse en 2018. Desde entonces llevo yo el negocio, Francisco José Gómez Real, junto a mi mujer, con Ignacio González Esborronda en la cocina y Antonio Albaiceta en la sala. Son más de cincuenta años en el mismo sitio haciendo lo mismo: cocina honesta, de la de toda la vida, en una de las plazas más auténticas de El Puerto. No nos hemos inventado nada. Solo seguimos.
Cocina tradicional andaluza hecha con cariño
Nuestra propuesta gastronómica se basa en la cocina casera de toda la vida, elaborada con recetas tradicionales y productos de calidad. Apostamos por platos sencillos, bien ejecutados y llenos de sabor, respetando los tiempos de cocción y el producto.
Entrantes clásicos que nunca fallan
En nuestra carta encontrarás entrantes ideales para compartir, como el queso frito con mermelada de frambuesa, las berenjenas rebozadas con miel de caña, las patatas bravas, las patatas alioli o la siempre imprescindible ensaladilla rusa, preparada de forma totalmente casera.
Croquetas artesanas y bocados con personalidad
Las croquetas caseras son uno de los platos más demandados. Elaboradas de manera artesanal, destacan las de jamón serrano y las originales croquetas de morcilla con manzana, una combinación que sorprende y conquista.
Platos cocinados sin prisas
La carrillada ibérica en salsa, la carne al toro al fino, el atún encebollado o las albóndigas de merluza reflejan nuestra forma de entender la cocina: paciencia, producto y sabor.
Guisos a fuego lento y pescado frito al estilo gaditano
En La Herrería damos mucha importancia a los platos de cuchara y a los guisos tradicionales.
Pescados fritos en su punto justo
Nuestra cocina también rinde homenaje al mar con clásicos como los chocos fritos, las puntillitas, el cazón en adobo, los boquerones fritos o la pavía de merluza, siempre con un rebozado fino y crujiente.
Una ubicación con historia y ambiente local
La plaza donde nos encontramos es sinónimo de vida, tradición y tapeo. Comer en La Herrería es disfrutar del entorno, del bullicio tranquilo de la zona y de ese ambiente tan propio del centro portuense, ideal para una comida relajada o una cena informal.
Un ambiente cercano y opción de comida a domicilio
El estilo de La Herrería es sencillo, auténtico y acogedor. Aquí se viene a comer bien, a sentirse cómodo y a repetir.
Disfruta de La Herrería donde tú quieras
Además, ofrecemos servicio de comida a domicilio en El Puerto de Santa María, para que puedas disfrutar de nuestros platos en casa sin renunciar a la calidad. Preparamos cada pedido al momento, cuidando cada detalle.
Si buscas un restaurante tradicional en El Puerto de Santa María, con cocina honesta, producto de calidad y un ambiente auténtico, La Herrería te espera.
Pide a domicilio
En La Herrería queremos ponértelo fácil para que disfrutes de nuestra cocina tradicional estés donde estés. Por eso, contamos con servicio de comida a domicilio en El Puerto de Santa María a través de Glovo y Just Eat, dos de las principales plataformas de reparto a domicilio.
Reseñas
Visita el restaurante
Teléfono
Dirección
Plaza de la Herrería 2, 11500 El Puerto de Santa María, provincia de Cádiz, España
Horarios
- Lun, Mar, Juev, Vie
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- Miércoles
- Cerrado
- Sáb - Dom
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